海参炖鸡汤

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2018年9月14日20:38:15 评论 1,105 163字阅读0分32秒

当地人很喜欢煲汤,而且喜欢将海鲜入汤,今天就介绍海参鸡汤,做法如下:

1. 家养老母鸡,半只,剁成块;

2. 海参清洗干净里面,沥干备用;

3. 姜片拍碎,汤锅放入鸡肉,适量水,生姜,大火烧;

     炒锅,热锅下油,放入海参,生姜,爆香后,再放入汤锅中和鸡肉一起煮;

     汤锅大火烧开后,转小火,慢炖1.5~2个小时,加入适量盐即可。

 

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