豆豉焖五花肉

2018年6月14日20:39:11 发表评论 689

豆豉焖五花肉

今天这个五花肉是咸口的,配上一碗粥,满开胃的,肥而不腻。以下是做法:

  • 五花肉,洗净,夹去表面毛或过火烧,切片备用
  • 豆豉一小撮,洗净沥干,蒜拍碎
  • 热锅下少许油,放入五花肉,煎至两面微黄,下蒜末,豆豉爆香
  • 加入酱油,盐,适量水,焖煮收汁即可

 

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