豆腐焖瘦肉

连线北海
连线北海
连线北海
201
文章
6
评论
2018年5月8日21:40:44 评论 426 132字阅读0分26秒

豆腐是最家常的菜了,做法也非常的简单如下:

  • 买可以煎的豆腐,稍微结实偏平点的,卖豆腐的老板都知道的
  • 买回来豆腐,大块的话,可以自己切小块点方便煎
  • 瘦肉切片,葱段准备好
  • 热锅下油,下豆腐,煎2分钟左右,至两面金黄
  • 放入瘦肉片,葱白,酱油,盐,适量水闷煮
  • 收汁起锅前下葱花,即可

 

weinxin
微信公众号
分享IT信息技术、北海生活的网站。提供北海本地化的信息技术服务。
连线北海
  • 本文由 发表于 2018年5月8日21:40:44
  • 除非特殊声明,本站文章均为原创,转载请务必保留本文链接
墨鱼炒酸笋 家的味道

墨鱼炒酸笋

墨鱼肉厚实,营养价值高,是当地人非常喜爱的海产。 除了经典的墨鱼炒香芹蒜外,新鲜的墨鱼还可炒酸笋,味道也不错。做法如下: 新鲜的墨鱼除去内脏,洗干净,切片 酸笋洗净备用 姜蒜拍碎 热锅下油,放姜蒜爆香...
菠萝炒下水 家的味道

菠萝炒下水

菠萝炒下水是当地过年节常见的一道菜。这是因为过年过节都会杀鸡杀鸭,就会有鸡鸭的内脏。当地人喜欢用这些下水和番菠萝炒,口味酸甜,非常开胃!做法也简单: 买削好外皮的菠萝回来,洗净切片 鸡鸭内脏洗净,切片...
坞檬焖小河虾 家的味道

坞檬焖小河虾

“坞檬”当地廉州话,意思是芋头苗,所以这道菜叫芋头苗焖小河虾。它吃起来有截然不同两种口感:坞檬软绵,饱含小河虾的鲜甜汁水,入口即化;另外带着壳的小河虾,在口中啧啧作响,脆脆滴口感,好吃!以下是简易的做...
小江蚬炒豆豉 家的味道

小江蚬炒豆豉

江海汇合之处的北海,对江鲜也很喜爱,今天的主角是小江蚬。新鲜的小江蚬肉一般会出现在早上的菜市,买回来要反复淘洗干净,防止里面含有沙子。做法也相对简单,可和豆豉炒,或搭配韭菜也不错。小江蚬炒豆豉是当地经...
匿名

发表评论

匿名网友 填写信息

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: