奎龙鱼饼

2018年1月2日19:11:13 发表评论 1,887

奎龙鱼饼

奎龙鱼饼是当地的一个特色菜肴,香喷喷的很美味,小时候嘴馋着要妈妈做。具体做法如下供参考:

  • 清理干净内脏后,从肚子中间切开整条奎龙鱼,用刀背拍打里面的鱼肉,让鱼成扁平状
  • 切碎的葱,姜末,蒜末,适量盐、酱油混合在一起做成馅
  • 把做好的馅塞入扁平的奎龙鱼中,热锅放入油,煎至两面金黄后,盛出即可

 

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