白萝卜炖蟹干

2017年12月27日16:41:51 发表评论 541

白萝卜炖蟹干

有道当地菜特别适合冬天吃,那就是白萝卜炖虾蟹干,非常美妙的搭配,蟹干的鲜味融入白萝卜的甘甜,想想都美美的。接下来简单说下做法吧,步骤如下:

  • 皮皮虾干或蟹肉干都可以,准备适量放水泡后,捞出备用;
  • 白萝卜去皮,切片;
  • 瘦肉切片,蒜、姜切碎;
  • 热锅放油,倒入蟹干爆香后,加入瘦肉、蒜姜末翻炒,再放白萝卜翻炒,加适量的盐、水闷煮至收汁即可。

 

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