【回味】北海夏日消暑小吃

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2019年7月24日16:35:05来源:网络,本站整理 评论 342 399字阅读1分19秒

炎炎夏日到了,盘点几样受北海人喜爱的夏日小吃,大致分为:凉茶,糖水,酸甜。

凉茶

受亚热带气候的影响,北海人吃东西易上火,夏日尤其需要喝杯凉茶,如:王老吉、十三味、下火王、二十四味、茅根竹蔗水、罗汉果茶等。

糖水

海带绿豆薏米——应该属北海人比较喜欢的糖水,当地人基本都会做,可做消暑清凉饮品,很不错哦。

槐花粉——是广西的一种夏季特色甜品小吃,消暑清凉。它主要由槐花和大米制成,作类似米线入口滑嫩。北海人夏日也很喜欢吃,街头巷尾随处可见小摊、糖水店都会有的。

沙谷米——以状元薯的淀粉为原料制成,煮熟后呈半透明状,形似珍珠。沙谷米的吃法,一般是做成沙谷米糖水。大夏天喝上一碗,既能解渴,又清热解暑,是一道北海地方风味夏日小食。

酸甜

腌制过的各式水果酸甜(当地叫“酸甜”,吃起来酸甜可口)。酸甜包括,盐白萝卜条,芒果,菠萝,杨桃,番石榴等等。吃的时候撒上甘草盐,想吃辣的可以撒辣椒粉,酸甜辣让夏日的胃口大开。

 

 

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