鸭肉土豆砂锅煲

2019年5月30日20:19:01 发表评论 159

鸭肉肥美,土豆软绵,搭配起来还不错哦。砂锅可以快速均匀加热,锁住水分。做法如下:

1.鸭肉剁成块,洗净沥干,腌制15分钟(腌制配料:姜、葱、蒜米、糖、盐、酱油、米酒、少许花生油)

鸭肉土豆砂锅煲

2. 土豆去皮,切成块鸭肉土豆砂锅煲

3. 干砂锅加热,放入腌好的鸭肉,合上盖子高温快速加热,片刻掀开翻炒鸭肉;鸭肉炒干水后,加少许水焖几分钟后,再放入土豆,适量盐、水焖熟即可,出锅前撒上葱花,就OK了。

鸭肉土豆砂锅煲

 

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