菜椒炒牛肉

2019年2月26日21:37:58 发表评论 277

牛肉富含蛋白质、氨基酸,当地大多喜清淡饮食,今天就做个不辣的炒牛肉,做法如下:

菜椒炒牛肉

1. 牛肉选取适宜炒的部分(问下卖肉的老板),洗净切片,稍微薄点

2. 腌制牛肉,少许盐、酱油、几滴醋、白糖、花生油、生姜末,搅拌均匀10分钟左右

3. 青红菜椒,取芯,切段

4. 热锅下油,下牛肉翻炒,少许水继续翻炒,倒入青红椒翻炒,再加少许盐调味即可

 

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