西洋菜沙虫瘦肉汤

2019年2月22日20:42:11 发表评论 1,015

西洋菜是当地很受欢迎的菜,尤其天气转冷的时候,更畅销。因为天冷人们喜欢打边炉(火锅),西洋菜很适合打边炉。西洋菜融入汤中,脆嫩可口。它和汤是绝佳的搭档,今天做的就是西洋菜汤,如下:

1.西洋菜,摘成段,洗净备用;

西洋菜沙虫瘦肉汤

2.瘦肉切片,沙虫用油炒至金黄捞出,生姜切片;

西洋菜沙虫瘦肉汤

3. 锅中水烧开,放入炒好的沙虫,瘦肉,生姜煮,等沙虫煮变色,再下入西洋菜,适量盐调味即可。

西洋菜沙虫瘦肉汤

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