小河虾炒韭菜

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2018年12月17日17:30:26 评论 647 156字阅读0分31秒

田间地头水沟,小鱼塘里都长些小河虾,这种小河虾最适合小炒了,连壳带皮整个吃,特别鲜美,以下就是做法:

1. 小河虾,用清水洗几遍,再放在清水中泡半个小时后,捞出;

2. 韭菜洗净,切段,蒜米拍碎;

3. 热锅下油,放入蒜米爆香,放小河虾爆炒至颜色变红,下韭菜段,翻炒;

4. 加入盐,少许酱油,少许水,翻炒片刻就可出锅了。

 

 

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