笋干焖猪肉

2018年10月30日21:24:42 发表评论 427

菜市偶然发现有农家笋干,买回来做笋干焖猪肉,笋干脆嫩,五花肉,还挺好吃的,想分享给大家,做法如下:

  1. 笋干,需要晚上提前放在水里泡好,然后第二天就可以做菜了;笋干焖猪肉笋干焖猪肉

2. 把提前泡好的笋干,洗净,切段,沥干备用;五花肉洗净,切块;

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3. 热锅下油,放姜、蒜爆香,再下五花肉翻炒,加入盐,酱油,2小块冰糖,炒上色;

   再放笋干,翻炒;

   同时砂锅里,放入适量水烧开;

   把炒好笋干五花肉,倒入砂锅中,加入少许盐,酱油,焖煮半个小时左右即可。

笋干焖猪肉

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