鸭肉炖萝卜

2018年10月8日15:26:51 发表评论 565

秋季干燥,吃萝卜特别适合,可以开胃健脾,顺气化痰。今天准备做萝卜炖鸭肉,做法如下:

  1. 鸭肉剁成块,清洗干净鸭肉炖萝卜
  2. 锅中烧开水,放入鸭肉,生姜片,少许白酒,汆水后,捞出鸭肉沥干(主要是去腥,清洗干净)鸭肉炖萝卜
  3. 白萝卜去皮,切滚刀块,生姜片鸭肉炖萝卜
  4. 热锅下油,放入生姜,爆香后放鸭肉翻炒,加盐,酱油,米酒,少许白糖,翻炒稍微黄色后,将炒好的鸭肉,萝卜块,适量水,2片陈皮放入砂锅中慢炖,焖煮至熟透(大约40分钟),出锅前撒入葱花即可。鸭肉炖萝卜

 

weinxin
微信公众号
分享IT信息技术、北海生活的网站。提供北海本地化的信息技术服务。
连线北海

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: