鱿鱼干炖五花肉

2018年10月6日14:24:29 1 737

今天这道菜应该算得上北海比较地道的菜肴了,靠海的人们都喜欢吃海鲜,无论是新鲜的,还是晒成干的都能做成别具一格的味道。好了,我们开始做鱿鱼干炖五花肉咯,做法如下:

  1. 鱿鱼干,洗净,泡水,切片鱿鱼干炖五花肉
  2. 葱,姜,蒜,香芹,蒜苗鱿鱼干炖五花肉
  3. 肥肉相间的五花肉,切块
  4. 热锅下少许油,下五花肉翻炒片刻,起锅倒入砂锅中鱿鱼干炖五花肉
  5. 再下入鱿鱼干,姜,蒜,米酒,翻炒爆香,再放入砂锅
  6. 砂锅加入水,盐,酱油,蒜苗白慢炖半个小时以上,五花肉软烂即可,起锅前2分钟,加入香芹,蒜苗搅拌均匀鱿鱼干炖五花肉

 

 

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    • avatar 路飞 3

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